大助グループ各店紹介

新鮮な魚介類を用意してお待ちしております。ろばた仕事を見ながらお食事を楽しめるカウンター席、大小2つの個室を完備。地下鉄南北線すすきの駅より徒歩10分。6条通り。すすきの市場向かいのビルの2階。巨人時代の阿部慎之助氏のGoodsがいっぱいです。

ご予約・お問い合わせ　011-520-4333
住所　札幌市中央区南6条西4丁目ライトビル2F
営業時間　17：00〜23：00
ラストオーダー　22：00
定休日　水曜日

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レギュラーメニュー

北海道の肉と野菜

中札内鶏　鶏つくね2本(たれ or 塩)680円
中札内鶏　温玉つくね2本730円
中札内鶏　鶏サンギ700円
う米豚　十勝木炭焼き880円: 上川大雪酒造の酒粕を使用した、酒粕味噌に漬け込んでから焼いています。
青なんばんみそ400円
北海道産　舞茸の天ぷら600円
原木特大しいたけ焼き600円
軟白長ネギ焼き500円
男爵いも　じゃがバター500円
焼き麦味噌500円

至福の一品

タコの唐揚げ700円
朝いか塩辛400円
自家製　さつまあげ700円
日高産　つぶガーリック780円
カニクリームコロッケ880円
行者にんにく醤油漬け480円
つぶと数の子の粕みそ和え580円
鮭とば400円
ズワイガニのカニ玉1,000円
自慢の毛ガニチャーハン1,100円
焼きおにぎり200円: ご注文いただいてから焼くのでお時間かかります。
サロマ湖産　岩のりみそ汁400円
花咲かにの鉄砲汁580円

宴会メニュー

当店はボートレースアンテナショップ、コンサドーレ札幌コラボショップです。コンサドーレ仕様のレース用ボートや選手のユニフォーム等の貴重なグッズを展示しております。檸檬堂と提携することにより専用のグラスで檸檬堂を楽しめます。

ご予約・お問い合わせ　011-521-8989
住所　札幌市中央区南5条西2丁目サイバーシティビル1F
営業時間　17：00～23：00
ラストオーダー　22:00
定休日　日曜・祝日

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レギュラーメニュー

北の味厳選海鮮物

お刺身盛り合わせ2,900円
日高産真つぶ1,500円
日高産真たこ600円
日高産北寄貝900円
道産ボタンエビ1,200円
標津産サクラマス800円
標津産帆立貝800円
本マグロ頭肉1,200円
本日の白身(種類は係まで)1,000円
羅臼産ホッケの開き2,600円
羅臼産イカの一夜干し1,200円
羅臼産氷下魚(コマイ)680円
日高産宗八カレイ一夜干し900円
日高産つぶつぼ焼き800円
帆立貝浜焼き700円
キングサーモンカマ煮付1,200円

福岡県はかた地どりの定義

・鶏の品種 -- 日本在来種の純系によるもの、または在来種の血液率が 50%以上の物・飼育期間 -- 80日以上(はかた地どりは85日以上) ・飼育方法 -- 28日以上は平飼い飼育してること・飼育密度 -- 28日以降は1m²当たり10羽以下で飼育すること・日本在来種とは -- 明治時代までに成立、定着したものしゃも、黄斑プリマスロック、コーチン、烏骨鶏、比内鶏、など・はかた地どりとは -- 在来種の中で、最も美味だと言われているしゃもと肉付きの良い白色プリマスロックをかけあわせたものが、はかた地どりです。

博多地どりすき焼き

福岡県福栄組合はかた地どり直送

はかた地どりのムネ、モモ、砂ずり、レバー、ハツ、などの全ての部位をご賞味いただけます。食感や味の違いをお楽しみください。北海道産の玉ねぎも旨さを引き立てます。

1人前 2,300円〆の雑炊・〆のうどん各200円

※すき焼きの生玉子(北海道産)は何個でも無料です。 ※タレ、昆布出汁の追加はご遠慮なく係まで申しつけ下さい。

串物

正肉270円
ねぎま270円
皮270円
ささみ(梅しそ)270円
ささみ(おろしポン酢)270円
砂肝270円
レバー270円
ハツ270円
セセリ270円
自家製つくね400円
温玉つくね400円
やきとり5本盛り合わせ1,250円
手羽先焼き・揚げ(3本)600円
ももの唐揚げ880円
むね肉の唐揚げ700円: タルタルソース付き
皮パリパリ揚げ580円

サワー各種

ウーロンハイ400円
パインサワー400円
緑茶ハイ400円
アロエサワー400円
夕張メロンサワー400円
グレープフルーツサワー400円
ナポリンサワー400円
ライムサワー400円
ハスカップサワー400円
カルピスサワー400円
青リンゴサワー400円
ラムネサワー400円
ピーチオレンジ400円
カシスオレンジ400円
ピーチフィズ400円
カシスソーダ400円
ピーチウーロン400円
カシスウーロン400円

飲み放題メニュー

90分　1,600円　/　120分　1,900円ラストオーダー15分前

・お一人様1品のフードオーダーをいただきます。・お飲み物のおかわりはグラス交換となります。・お通し代として別途400円を頂戴しています。

アサヒスーパードライ(生)・札幌クラシック(瓶)・ノンアルコールドライゼロ・ブラックニッカハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイ・日本酒(北の勝【根室】/国稀【増毛】/福司【釧路】/千歳鶴なまら超辛【札幌】/ニ世古【ニセコ】)・しそ焼酎(鍛高譚【北海道】)・芋焼酎(佐藤/赤霧島/喜多里【北海道】)・麦焼酎(佐藤/中々/十勝無敗【北海道】)・果実酒(梅酒/ゆず酒/あらごしミカン酒)・ワイン(グラス【赤白】/スプリッツァー/オペレーター/キール)・ソフトドリンク(ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/ナポリン/夕張メロンソーダ/ハスカップソーダ)・檸檬堂全8種

宴会メニュー

国産活〆うなぎを空輸で産地より直送。丁寧な手仕事と職人技でお客様をお迎え致します。その他、北海道のお刺身・お魚料理もご用意しております。また、今話題の北海道の酒造“上川大雪”もご用意しております。2名様より個室を使うことができ、ゆっくりゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。

ご予約・お問い合わせ　011-511-2020
住所　札幌市中央区南５条西３丁目第１１グリーンビル３Ｆ
営業時間　17：00～23：00
ラストオーダー　22:00
定休日　日曜・祝日

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レギュラーメニュー

北海道は天然の鮭・マスのふるさとです

時しらず 5月下旬〜8月上旬アムールなど主にロシア産の鮭が北海道海域を回遊中に漁獲されたもの。脂のりが大変よく、とても美味しい。当店は最も最高な時しらずを急速冷凍し棒ずしにし通年提供しています。サクラマス 3月下旬〜6月上旬オホーツク・太平洋で多く漁獲され、美味しいマスとして人気がありクチグロとも呼ばれています。当店では活〆にしたサクラマスを冷凍し棒ずしにし通年提供しています。

一品

活茹で毛ガニ　650g7,000円
季節の刺身盛り合わせ1,600円
本日の白身刺身1,000円
海水うに(余市)3,000円
イクラ醤油漬け800円
殻付きカキ 1ヶ(厚岸)400円
なまこ酢600円
ほっけ開き(羅臼)2,500円
時しらずカマ焼き(斜里)2,500円
時しらず塩焼き(斜里)1,200円
いか一夜干し(羅臼)1,500円
アスパラ茹で・焼き(坪田農園)800円
自家製あん肝1,000円
あさりの酒蒸し(標津)1,000円
う米豚角煮(千歳)800円
メークイーンバター煮600円
りんごコキール800円
蟹入りさつま揚げ500円
つぶ煮 3個500円
行者ニンニク醤油漬け500円
いか塩辛500円
漬物盛り合わせ500円
花咲ガニ鉄砲汁400円

上川大雪

北海道の新しい酒蔵。大雪山系のミネラル豊富な伏流水で仕込み、透明感がある綺麗な味わいです。全量の大吟醸と同じ手間をかけて仕込まれた味わいをお楽しみください。

特別純米　グラス(130ml)各700円: 彗星・吟風・きたしずくからお選びください。
特別純米　ボトル(720ml)各4,000円: 彗星・吟風・きたしずくからお選びください。
純米吟醸　グラス(130ml)各800円: 彗星・吟風・きたしずくからお選びください。
純米吟醸　ボトル(720ml)各4,500円: 彗星・吟風・きたしずくからお選びください。
純米大吟醸　グラス(130ml)各1,100円: 彗星
純米大吟醸　ボトル(720ml)各6,000円: 彗星

宴会メニュー

レギュラーメニュー

北海道唯一の檸檬堂専門店。檸檬堂を頼むとちょいおつまみが付いてくる。ゆったりとした間隔の中のたち呑みですが檸檬堂を飲みながらボートレースを観戦できます。地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩3分。北の味大助と同ビル1F。

ご予約・お問い合わせ　080-2150-7218
住所　札幌市中央区南5条西2丁目サイバーシティビル1F
営業時間　17：00～25：00
ラストオーダー　24：30
定休日　日曜日

レギュラーメニュー