換気の悪い密閉空間を作らないために開けることが可能な窓には防虫網を張り、空気の入れ替えをしています。加えて空調も使い空気の流れを良くしています。

不特定のお客様同士の近距離での接触を防止いたします。カウンター席でのお客様同士の距離をできるだけ確保し、テーブル席は隣り合わせた席を使用禁止にしています。また、ついたてにより隣のグループからくしゃみや会話に伴う飛沫が届かないようにしています。

厨房だけでなく、客席も含めた店舗全体の清掃を普段以上に徹底しています。従業員がウイルスを持ち込まないことが大切なので開店前に出入口や更衣室などのドアノブ等、触るところは全てアルコール消毒しています。営業中や終業後はお客様が触れる可能性のある箇所を中心にアルコール消毒を欠かさず実施しています。

注文や配膳、会計などお客様と接する従業員は必ずマスクを着用しています。お客様との会話もお客様と従業員の安全のため少な目にしておりますので、ご協力をお願いいたします。