大助本店
旨い魚には旨い酒！！27年目(2024現在)をむかえる本店。ろばたの真骨頂！！大将が焼く (たまには休みます) ほっけ、いか一夜干し、氷下魚(こまい)は羅臼産。宗八カレイ焼、松川カレイ、真タコ刺身は日高産。カニはオホーツク産。じゃがいも、長いも、コーンは帯広産。豚肉は千歳産。食材の90%は道内産。上川大雪酒造のお酒は常に13種以上あります。
海明けのオホーツクは、良質なプランクトンを含んだオキアミやエビ等のエサが豊富です。
そのエサを食べた毛ガニは大変おいしく、絶品と言われています。
オホーツクのホッケや帆立、その他の魚などもおいしくなります。
※海明けとは流氷が去って、魚の漁が出来るようになること。
ご予約・お問い合わせ
011-520-4333
営業時間
17：00〜25：00 (ラストオーダー 24:00)
定休日
年中無休（年末年始は除く）
所在地
北海道札幌市中央区南6条西4丁目ライトビル2F
Googleマップ
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宴会メニュー
大助本店宴会コース
6,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全8品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身5点盛り
- インカのめざめじゃがバター
- イカマヨネーズ(イカマヨ)
- 季節の焼魚または煮魚
- 自家製さつま揚げ
- ホタテの炊き込みご飯(イクラのせ)
- 岩のり味噌汁
7,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全8品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身7点盛り
- インカのめざめじゃがバター
- イカマヨネーズ(イカマヨ)
- 季節の焼魚または煮魚
- 自家製さつま揚げ
- ホタテの炊き込みご飯(イクラのせ)
- 岩のり味噌汁
8,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全8品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身8点盛り(ボタンエビ付き)
- あんこうの唐揚げ
- う米豚 十勝焼き
- 季節の焼魚または煮魚
- 自家製 カニさつま揚げ
- オホーツク産 イクラ丼
- 花咲ガニの鉄砲汁
9,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全9品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身9点盛り(ボタンエビ付き)
- 季節の焼魚または煮魚
- う米豚 十勝焼き
- あんこうの唐揚げ
- 羅臼産 いか一夜干し
- 自家製 カニさつま揚げ
- オホーツク産 イクラ丼
- 花咲ガニ鉄砲汁
10,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全9品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身10点盛り(ボタンエビ付き)
- オホーツク産 本ズワイガニの姿盛り（4名様に１パイ）
- 昆布森産 殻付きカキ
- 羅臼産 いか一夜干し
- 時しらず塩焼き
- オホーツク産 ホタテ焦がしバター醤油
- オホーツク産 イクラ丼
- 花咲ガニ鉄砲汁
12,000円コース(2名様より)
2時間飲み放題付き全10品(税込み)
- 前菜三品
- お刺身10点盛り(ボタンエビ付き)
- オホーツク産 浜ゆで毛ガニ（4名様に１パイ）
- タラバガニ
- 昆布森産 殻付きカキ
- 羅臼産 いか一夜干し
- 大助(キングサーモン)塩焼き
- オホーツク産 ホタテ焦がしバター醤油
- オホーツク産 イクラ丼
- 花咲ガニ鉄砲汁
飲み放題メニュー
生ビール・クラシック(瓶)・サワー・焼酎(芋／麦)・ソフトドリンク各種※6000円コースの対象日本酒(国稀)です。おひとり様プラス1,000円で(神川純米／十勝本醸)を飲み放題にお付けできます。
※7000円以上のコースの対象日本酒(神川純米／十勝本醸)です。
神川
大雪山系の湧き水を源流とする天然水と道産の酒造好適米を使用した、上川地区でのみ販売される地域限定酒。スッキリとした飲み口でまさに「飲まさるお酒」です。十勝 純米
ミネラルを感じる中硬水を使用し、飲みごたえのある仕上がり。雑味がなく、力強い味わいとキレが楽しめるお酒です。
ご予約は2日前までにお願いします。
仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
表示価格は全て税込価格で表示しております。
仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
表示価格は全て税込価格で表示しております。
レギュラーメニュー
レギュラーメニュー
本日の刺身
- お刺身8点盛り合わせ3,949円
- 本日の白身魚(種類は係まで)1,100円
- 北海道産 つぶ貝1,738円
- 標津産 ホッキ貝1,540円
- 標津産 帆立貝1,078円
- 日高産 真タコ968円
- 北海道産 にしん1,078円
- 北海道産 ボタンエビ(3尾)2,178円
- 天然本マグロ1,320円
- 〆サバ990円
- 天然サーモン1,155円
毛ガニ
- オホーツク産 浜ゆで毛ガニ4,500円
ろばた木炭焼き
- 羅臼産 真ほっけ開き2,948円
- 日高産 子持ち宗八かれい一夜干し1,298円
- 標津産 氷下魚968円
- オホーツク産 キンキ開き6,578円
- 日高産 つぶ壺焼き1,078円
- 日高産 活タコ炭焼き1,100円
肉と野菜
- 鶏つくね2本(たれ or 塩)803円
- 温玉つくね2本858円
- 鶏サンギ858円
- う米豚 十勝木炭焼き990円
- 上川大雪酒造の酒粕を使用した、酒粕味噌に漬け込んでから焼いています。
- 青なんばんみそ539円
- 舞茸の天ぷら935円
- カニサラダ1,320円
- 道産原木 しいたけ焼き693円
- 道産軟白 長ネギ焼き583円
- 男爵いも じゃがバター539円
帯広 山口農園
- とうもろこしバター803円
- インカのめざめ揚げじゃが748円
至福の一品
- 日高産 タコの唐揚げ968円
- 日高産 タコガーリック1,078円
- 朝いか塩辛583円
- 標津産 鮭とば583円
- 自家製特大さつまあげ935円
- 日高産 つぶガーリック1,078円
- カニグラタンコロッケ(2ヶ)968円
- ズワイガニのカニ玉1,375円
- 自慢のカニチャーハン1,430円
- オホーツク産 鮭のおにぎり440円
- 焼きおにぎり495円
- ご注文いただいてから焼くのでお時間かかります。
- 漬物盛り合わせ638円
- 岩のりみそ汁440円
- 花咲かにの鉄砲汁638円
上川大雪酒造
創業2年で、フランスで行われている日本酒のコンクール『KURA MASTER」で
プラチナ賞を受賞し、国内の新酒鑑評会でも金賞を受賞するなど、今、最も勢いのある注目の酒蔵です。
- 十勝 本醸造 グラス920円
- 十勝 純米 グラス980円
- 十勝 純米[彗星]辛口 グラス980円
碧雲蔵とは
2020年に帯広畜産大学構内に設立された日本酒蔵。
日本酒蔵を大学キャンパス内に設立するのは国内初の試みで注目を集めています。
- 五稜 純米吟醸 グラス1,100円
- 五稜 純米大吟醸 グラス1,600円
- 五稜 純米 グラス980円
五稜乃蔵とは
2021年、54年ぶりに函館市内の酒蔵として誕生した蔵であり、”上川大雪酒造”の3つ目の蔵。
函館高専と連携し「函館地酒」を造っています。
- 神川純米 グラス920円
穏やかな香りと口中に心地よいリズムを奏でる酸をまとった純米酒です。
上川町、愛別町でのみ販売の地域限定酒。
- 上川大雪 純米吟醸「彗星」グラス1,100円
- 上川大雪 純米吟醸「彗星」ボトル6,000円
2019年8月JAL国内線ファーストクラス採用。
瑞々しくやわらかな口当たりで、彗星らしいスッキリとして清らかな味わいです。
- 上川大雪 純米吟醸「きたしずく」グラス1,100円
- 上川大雪 純米吟醸「きたしずく」ボトル6,000円
2020年7月JAL国内線ファーストクラス採用。
穏やかな香りや、柔らかい旨味と「きたしずく」らしい酸味が特徴です。
- 上川大雪 純米吟醸「吟風」グラス1,100円
- 上川大雪 純米吟醸「吟風」ボトル6,000円
2021年1月JAL国内線ファーストクラス採用。
優しい香りとコクとキレがバランスの良いお酒です。雑味がなく、すっきりとした味わいでついつい「飲まさるお酒」です。
- 上川大雪 特別純米「彗星」グラス980円
- 上川大雪 特別純米「彗星」ボトル5,300円
『KURA MASTER、プラチナ賞受賞。
上品でフルーティーな酸味と、しっかりとしたお米の旨味も感じられる後味の良いお酒です。
- 上川大雪 特別純米「きたしずく」グラス980円
- 上川大雪 特別純米「きたしずく」ボトル5,300円
最も売れている特別純米。酒米違いのお酒と是非飲み比べを。
昭和の吟醸酒をイメージして造られたお酒です。爽やかな香りと酸味がバランスよく、スッキリとした味わいです。
- 上川大雪 特別純米「吟風」辛口 グラス980円
- 上川大雪 特別純米「吟風」辛口 ボトル5,300円
札幌国税局新酒鑑評会 金賞受賞。
「吟風」特有の旨味とキレの良い口当たりの辛口のお酒です。飲み飽きしないので食中酒にもおすすめです。
檸檬堂
- 凍結 生レモンサワー800円
- おかわりサワー600円
- おかわりレモン200円
ビール
- 生ビール700円
- サッポロクラシック
- 瓶ビール800円
- サッポロクラシック
- サッポロラガー 赤星800円
- ノンアルコールビール550円
カクテル・サワー
- カシスソーダ650円
- カシスオレンジ650円
- カシスウーロン650円
- コークハイ650円
- ジンジャーハイ650円
- ピーチソーダ650円
- ピーチオレンジ650円
- ピーチウーロン650円
- シャンディーガフ650円
- 夕張メロンサワー550円
- ハスカップサワー550円
- 緑茶ハイ550円
- ウーロンハイ550円
- カルピスサワー550円
おすすめ
- 生搾りグレープフルーツサワー600円
- 生搾りレモンサワー600円
北海道の焼酎
ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割
- 喜多里(じゃが芋)600円
- 喜多里(昆布)600円
- 喜多里(麦)600円
- 鍛高譚(しそ)600円
焼酎
ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割
- 㐂六(芋)宮崎 グラス600円
- 中々(麦)宮崎 グラス600円
- だいやめ(芋)鹿児島600円
- 佐藤 黒(芋)鹿児島 グラス700円
- 魔王(芋)鹿児島900円
- 魔王(芋)鹿児島 ボトル10,000円
果実酒
ロック/水割り/ソーダ割
- あらごし梅酒750円
- あらごしみかん酒750円
- グラスワイン 赤or白500円
ウイスキー
ロック/水割り/ソーダ割
- デュアーズ600円
- 竹鶴ピュアモルト1,500円
- 余市シングルモルト1,500円
ソフトドリンク
各400円
- オレンジジュース400円
- ジンジャーエール400円
- コーラ400円
- カルピスウォーター400円
- カルピスソーダ400円
- ウーロン茶400円
- 緑茶400円
表示価格は全て税込価格で表示しております。
お通し代として400円頂戴致します。