ろばた大助-北海道の旬を味わえる居酒屋大助-旨い海産物・個室で宴会

産地直買の道産料理。BoatRaceのアンテナショップ。

【大助 4条店】蒸したてあん肝

本日は、こちら…

アンコウの肝!!

丁寧に皮を取り除き、、血抜きをし、、
更に手間ヒマかけ、、、
絶妙な塩加減で蒸しあげる、、、

そうして出来上がるのがコチラ!

おっと、、、中身はヒミツ。
お店にてご注文くださいませ(^^)



お問い合わせ・ご予約 011-563-3341
札幌市中央区南4条西3第グリーンビル1F
営業時間16:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
年中無休(年末を除く)